Golden milk – kruiden

Kruiden voor een heerlijk kopje golden milk

Heerlijk geurende, verwarmende, biologische specerijenmelange om zelf thuis je Golden Milk, ook wel bekend als Kurkuma Latte, mee te maken.
Golden milk is van oudsher een Ayurvedisch (tradtionele geneeswijze in India) recept. Het belangrijkste ingrediënt in het drankje, kurkuma, zou volgens deze Indiase geneeswijze veel gezondheidsvoordelen kennen. Zo zou het bijvoorbeeld griep en verkoudheid voorkomen, heeft het ontstekingsremmend werking, en zou het een positief effect hebben op hart- en vaatziekten, kan het overwicht voorkomen.

Idee voor het gebruik:

Het basisrecept voor een heerlijke Kurkuma Latte: 15 g Golden Milk Spices samen met 0,5 L melk (of plantaardige alternatieven zoals amandelmelk, havermelk, sojamelk, kokosmelk) aan de kook brengen en dan 5-10 minuten zachtjes laten doorpruttelen. Door een zeefje in een potje, glas, kop, mok schenken.

• Suiker/honing naar smaak toevoegen.
• Eventueel garneren met een snufje kurkumapoeder, schijfje gember en/of een kaneelstokje.
• Variaties: ook nog een snufje nootmuskaat en/of een paar kruidnagels aan de kokende melk toevoegen.

Geniet er lekker van!

Ingrediënten: kurkuma, kaneel, gember, kokos, kardemom, zwarte peper

Gebruik voor deze thee bij voorkeur papieren theefilters of een filter waarbij het niet erg is dat deze verkleurd. Door de kurkuma zal je filter en/of glas/beker oranje kleuren.